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深圳食堂油煙排放檢測(cè)

來(lái)源:深圳市森泰源檢測(cè)有限公司 閱讀量:181 發(fā)表時(shí)間:2022-06-23 09:48:52 標(biāo)簽: 油煙檢測(cè) 食堂油煙檢測(cè) 深圳油煙檢測(cè)

導(dǎo)讀

食堂油煙排放檢測(cè)背景  食堂油煙是指在食品烹飪和加工過(guò)程中揮發(fā)的油、有機(jī)物及其熱分解或熱解產(chǎn)物,統(tǒng)稱油煙。  隨著第三產(chǎn)業(yè)的興起,餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展迅速,不僅方便了人們的生活,同時(shí)也繁榮了市場(chǎng)。然而,城市快速發(fā)展的餐飲業(yè)對(duì)油煙的污染越來(lái)越嚴(yán)重。食堂油煙污染會(huì)對(duì)周圍環(huán)境、居民生活產(chǎn)生影響,危害人體健康和企...

  食堂油煙排放檢測(cè)背景

  食堂油煙是指在食品烹飪和加工過(guò)程中揮發(fā)的油、有機(jī)物及其熱分解或熱解產(chǎn)物,統(tǒng)稱油煙。

  隨著第三產(chǎn)業(yè)的興起,餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展迅速,不僅方便了人們的生活,同時(shí)也繁榮了市場(chǎng)。然而,城市快速發(fā)展的餐飲業(yè)對(duì)油煙的污染越來(lái)越嚴(yán)重。食堂油煙污染會(huì)對(duì)周圍環(huán)境、居民生活產(chǎn)生影響,危害人體健康和企業(yè)穩(wěn)定運(yùn)行。油煙含有大量有害物質(zhì)和油類熱變質(zhì)產(chǎn)生的致癌物,是肺癌的重要病因。同時(shí),油煙的氣味可以刺激鼻粘膜。

食堂油煙檢測(cè)

  大部分餐飲業(yè)位于工業(yè)、商業(yè)和住宅的混合區(qū),一些位于住宅樓的樓下。沒(méi)有單一的功能領(lǐng)域。此外,建筑物間的街道垂直和水平,不均勻和起伏,風(fēng)速太小,不利于煙霧擴(kuò)散。低水平非點(diǎn)源污染比工業(yè)企業(yè)造成的高水平點(diǎn)源污染危害更大。對(duì)人們的正常生活有很大影響。

  國(guó)家根據(jù)餐飲業(yè)油煙檢測(cè)的要求,制定了國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 18483-2001《油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》。本標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍如下:

  1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油煙的最大允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施的最小去除效率。

  2、本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)。

  3、本標(biāo)準(zhǔn)適用于現(xiàn)有餐飲單位的油煙排放管理,以及新建餐飲單位在設(shè)計(jì)、環(huán)評(píng)、環(huán)保設(shè)施竣工驗(yàn)收和運(yùn)營(yíng)過(guò)程之中的油煙排放管理;食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)單位外部員工食堂排放油煙參照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

  食堂油煙排放檢測(cè)項(xiàng)目

  食堂油煙排放檢測(cè)項(xiàng)目主要為油煙濃度。采用等速采樣法提取油煙排氣筒之中的氣體,并將油煙吸附在油煙收集頭之中。將收集油煙的收集濾芯放入帶蓋的聚四氟乙烯套筒之中。返回實(shí)驗(yàn)室之后,用四氯化碳作為溶劑進(jìn)行超聲波清洗,移入比色管之中定容,并用紅外分光光度法測(cè)定油煙含量。

  食堂油煙排放檢測(cè)報(bào)告

  環(huán)保部門或城管部門要求餐飲單位或制造廠在安裝油煙凈化設(shè)備之后,對(duì)食堂油煙排放進(jìn)行驗(yàn)收檢測(cè)和定期檢測(cè)。餐飲單位或工廠需要委托具有CMA資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行油煙檢測(cè)&40;例如,廣東華科檢測(cè)41;挨家挨戶抽樣,檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作人員將樣本帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行處理和檢測(cè),并出具權(quán)威的食堂油煙排放檢測(cè)報(bào)告&40;CMA報(bào)告;,委托方應(yīng)向環(huán)保部門或城管部門提交食堂煙氣排放檢測(cè)報(bào)告,以完成監(jiān)督驗(yàn)證。

  食堂油煙排放檢測(cè)機(jī)構(gòu)

  深圳帆宇檢測(cè)是國(guó)家認(rèn)可的權(quán)威性食堂油煙排放檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證委員會(huì),具有CMA計(jì)量認(rèn)證資格。專業(yè)提供食堂油煙排放檢測(cè)服務(wù),出具權(quán)威的食堂油煙排放檢測(cè)報(bào)告(CMA報(bào)告)。


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